• Au pur Boeuf Charolais!
    Un goût subtilement relevé!

Saucisson sec pur bœuf charolais

Fruit de plusieurs années de recherches en collaboration avec l’ADIV* de Clermont Ferrand.
Démarche régional pour valoriser les avants de bœuf charolais initiée par le conseil régional de la Nièvre ; mettre en avant la race charolaise.

A servir à l’apéritif coupé en fines tranches.