BOUDIN BLANC AU PAIN D’EPICES

Le pain d’épices de Dijon Mulot et Petitjean, dont la renommée n’est plus à faire, permet d’obtenir un produit étonnant et digne des assemblages gastronomiques qu’aiment à réaliser les grands chefs en Bourgogne.

A goûter absolument. A préparer à la poêle 20 min. en les retournant régulièrement et servir bien chaud. Et pourquoi ne pas le proposer en rondelles assez épaisses à l’apéritif ?