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Mon Jambon Persillé de Bourgogne

Mon fameux jambon persillé, fleuron de mon entreprise, incontournable en Bourgogne. Souvent copié, imité mais jamais égalé. Fait en respectant Lire la suite

Ecrit le dimanche, 9 avril 2017 par Eric

Jambon persillé bol

Ecrit le jeudi, 2 juillet 2015 par Eric

Mini tête persillée

La voici, elle est là, la fameuse mini tête persillée en 500g. 500g de tête persillée prête à déguster. A Lire la suite

Ecrit le mardi, 19 février 2013 par Eric

Mini Jambon Persillé 500g

Le voici, il est là, le mini jambon persillé en 500g. 500g de jambon persillé prêt à déguster. A démouler Lire la suite

Ecrit le mardi, 19 février 2013 par Eric

Mon jambon persillé Label Rouge

Conseil de dégustation Produit idéal à l’apéritif coupé en petits carrés ou en entrée en bandes ou demi-tranches. En sandwich Lire la suite

Ecrit le mercredi, 18 avril 2012 par Eric
tête-persillée-chablis

Ma recette de Tête persillée au petit Chablis

Un incontournable de la région : la tête au petit chablis, faite selon une recette que j’ai élaborée il y Lire la suite

Ecrit le mercredi, 18 avril 2012 par Eric